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老闆原本即為總鋪師,年輕時車禍而喪失一條手臂,妻是印尼人但台語講得很好,把印尼小吃帶來這部落,夫妻勤奮、開朗又熱心,店面外覆蓋花草景觀,冬暖夏涼更是一絕,可說是東西庄的特色餐廳。
 
黑皮小吃是夫妻檔一起在東西庄開的特色餐廳,用餐環境乾淨清幽。 
 
地址:臺南市官田區東西庄里西庄126號-8